안녕하세요~ 단아의 리뷰노트입니다
오늘은 동대구역 근처 카페 후기를 들고 왔습니다
카페 이름이 엄청 특이해요 앙드뜨와레코즈~ 불어같은데요
안에 들어가보니 진짜 외국인 분이 계셨답니다 아마..진짜 프랑스분이신가? 싶더라구요
밖의 인테리어도 깔끔하게 되어있더라구요
거울처럼 되어있는게 신기해서 찍었어요
들어가자 보이는건 흰색 배경에 심플한 것들로 인테리어 되어있어서 이쁘더라구요
매장 안 쪽에는 LP판들이 있었어요
쟤들을 보고 왜 이름에 레코즈가 들어갔는지 알았어요
앙드뜨와레코드 메뉴판
블로그 포스팅에 보니까 크렘브릘레를 많이 드시더라구요 그래서 한 개 주문했어요
그리고 많이 더웠던 날이라 콜드브루 2잔을 시켰어요
주문 받으시는 분이 외국분이셨는데 한국어로 말했는데 알아들으시는 것 같았어요
저희가 앉고 나서 다른 여성분들이 주문하고 옆자리에 앉으셨는데 주문 받으시는 분이 잘생겼다고~ 하시더라구요
디저트류는 다 수제로 만든다고 하더라구요
이거는 프랑스식 빵인데 소량으로 만들어서 2시부터 주문이 가능하다고 하네요
하나 먹어볼까했지만 너무 배가 불러서 시키지 못했어요 궁금하긴하더라구요
크렘브륄레와 콜드브루 2잔입니다
크렘브륄레는 우연찮게 제가 파리에 갔을 때 먹어보았던 디저트 중 한 개인데요
그 때 별다른 기대 없이 시켰다가 한 개 더 시키고 싶을만큼 맛있었어요
크렘브륄레는 커스터드 위에 설탕을 뿌리고 설탕에 열을 가하여 얇은 달고나를 올린 듯한 디저트인데요
위에 달고나를 숟가락으로 탁하고 쳐서 깨뜨린 후 커스타드 크림과 같이 먹는 디저트에요
솔직하게 말하자면 제가 프랑스 가서 먹었던 것에 비하면 맛은 조금 떨어지는 편이긴했어요
커스터드 크림이 입안에서 사르르 녹지 않았어요
지금 생각해보면 새삼 그 때 프랑스 집의 크렘브륄레가 엄청 맛있었던것 같네요
하지만 크렘브륄레를 맛볼 수 있는 기회가 흔치 않기 때문에 그 점만으로도 이 가게에 방문하는 건 의미가 있을 것 같아요
콜드브루는 엄청 무난한 맛이였어요 맛있지도 맛없지도 않은 맛이였습니다
대구 앙드뜨와 레코즈 위치
★★★☆☆
5점만점에 3점입니다
전반적으로 무난무난한 맛이였습니다 프랑스식 퀸아망을 먹어보지 못한게 아쉽긴하네요
퀸아망이라는 디저트를 먹어보러 다시 재방문할 의사는 있어요
맛이 궁금하네요
본 리뷰는 광고 및 협찬이 아닙니다.
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